前の職場に、ハワイ生まれの日系人がいました。
彼の影響で、わたくしはPHOを食べるようになったし、
ローカルたちが何を好むかを少しは理解できるようになりました。
彼はこんなことも言ってました(正しいかどうか知りませんで)
「オアフではジッピーズのチキンが美味いからケンタッキーが流行らない」
どうなんでしょうか。
ちなみに今回の取材でも、
tomoko さんという超リピーターが気になる発言をされています。
http://www.hawaiiscoop.com/?p=32003
「ジッピーズの鶏皮はブニョがなくて美味しかったです」
おーなるほど。
へなしゅんは、ブニョがあるほうが好きなんすけど。
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