クイティアオというそうな。

タイ料理のお店で、初めてスープ麺を食べました。

ベトナムの麺料理「PHO」と似ていてびっくり。でもなんか違う。

タイの麺料理はクイティアオというそうな。

麺の幅によって名前が違っていて、

センミー（細）・センレック（中）・センヤイ（太）の3種類。

スープの種類もいっぱいあって、豚、魚、あひる等。

スープの色も透明やったり、血が浮かんだような濃いものやったり、

とにかくこれまたいろいろあるそうです。

※フォーのスープは牛か鶏です。

書こうと思っていろいろ調べたんですけど、

ややこしいからやめました。

今日サイアムスクエアで食べたクイティアオは美味しかったです。