バッファローウイングについて

ハワイへ上陸して、一番「なんじゃこりゃ！」と思った食べ物が、

このバッファローウイングでした。

ロコモコもサイミンも、初めて食べるモノではありましたが、

理解出来る内容でした。

こいつは何一つ理解できませんでした。

チキンにかかっているソースは、あり得ないくらい辛いのであります。

なぜこんなに辛くする必要があるんでしょうか？って感じなのです。

でもってセロリ。

わたくし、バッファローウイングで初めてセロリを食べたような気がします。

その昔、セロリを食ってるおっさんが登場するCMがあったんですけど、

あれは何やろう？と思っておりました。

植物繊維がいっぱいで、これは食い物なのか？と、どびっくりいたしました。

白いソースもどびっくりでした。

マヨネーズのような風味を想像していたら、酸っぱいクリーム。

なんやねんこれは！

が、しかし、今ではメニューにこいつがあるとオーダーしてしまいます。

ビールによく合うとわたくしは思います。

ちなみに、どうしてチキンなのにバッファローというかというと、

ニューヨーク州のバッファロー発祥やから。

もうひとつちなみに書いておくと、

初めてバッファローウイングを食べたのはハワイカイの The Shack です。

http://www.hawaiiscoop.com/?p=18538