ぶりの味噌照り焼きでございます。

日本で療養中に書いてた「自炊ネタ」をまた見たい。というメールをいただいたので、こっちに移すことにしました。時間がある時にコピーしてみます。

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和食は作らないのですか？というメールをいただきました。いや、作りますけど、ぶろぐに載せて文章を書くほどの内容がないかな、と。前回のスンドゥブも内容なかったけど。

というわけで、ぶりの照り焼きです。照り焼きといっても、みりん、しょう油に味噌を加えております。味噌照り焼きです。隣に並んでるのは大根おろしです。なんだか変な組み合わせに見えるかも知れませんが、結構美味しいです。