リクエストをいただいたので、カルボナーラもどきもご紹介してしまいます。カルボナーラというと生クリームを使うイメージがありますが、そんなもん通常は買ってないしな、というわけで家にあるもんで作ります。◾️ベーコン、タマネギ、しめじをフライパンで炒めます。※太めのベーコンの方が美味しい...

ハワイのプレートランチメニューに「ヒバチチキン」というものがあります。ヒバチというのは火鉢のこと。日系人が作ったと言われています。いろんなお店が出してたようですが、わたくしが知った頃は数店でしか見つけることができませんでした。※わたくしが好きなのは、「BOB'S BBQ」のヒバチ...

人生4回目の脳腫瘍摘出手術を受けることになりハワイから帰国。が、帰国したら手術をする必要がなくなり、ホッとしてたら「悪性リンパ腫」にかかり、結局入院することになりました。悪性リンパ腫はいわゆる癌です。しかもステージⅣ。が、わたくしは、またしても助かってしまいました。「死にかけた経...

暑くなってきたので、最近、よく冷やし中華を作ります。が、わたくしの作る冷やし中華はちょっと変わってるみたいで、作り方をよく聞かれます。というわけで、ここにも書いちゃいます。ナスとトマトの冷やし中華。特別なことはしません。使うのは、普通に売ってる冷やし中華セットです。具だけがちょっ...

4回目の脳腫瘍の手術を受けるために帰国したのですが、それが無くなったまま1年半がたちました。脳腫瘍は無くなってはいませんが、大きくならないままじっとしていてくれているのです。時限爆弾を抱えているような、なんとも複雑な気持ちです。へなしゅん・ぶろぐ、随分書いていませんでした。焦って...

わたくし、30代後半から花粉症に悩まされておりました。鼻水ずるずるの眼がぼんぼんという重症です。が、わたくしはとある方法で、この花粉症から開放されています。それを教えてくれたのは、親しくさせていただいているとある御仁でした。「足のツボを押せば鼻水は治る」は？　それはただの噂でしょ...

先日、1990円のスニーカーに辿り着いた話を書かせていただきました▼・1990円とな。1990円は、履き心地は悪くなかったのですが、歩いてるうちに靴底に穴が開きました。モノが悪かったのか、わたくしの歩き方が良くなかったのかはわかりません。でも、1990円で買ったからか、すぐに諦め...

この本を見つけて、思わず買ってしまいました。「シーナの夢 若松,博多,東京,HAPPY HOUSE」鮎川誠が2015年に亡くなった奥さんについて語ってるという本です。わたくし、高校生のころにドラムを叩き始め、「めんたいロック」と言われる博多のロックバンドにハマっておりました。正確...

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。早速ですが、リクエストをいただいたのでお雑煮の作り方を。あ、わたくしの作り方なので一般的ではありません。ご了承ください。◾️野菜を細く薄く刻みます。　ねぎ／斜めスライス　にんじん／3センチぐらいにしてから細くカット...

パスタの写真をよく見かけるけど、ミートソースは作らないのか？との質問をいただきました。作りますけど普通すぎるから、とお返事したのですがリクエストいただいたので載せます。本日のお昼に作りました。◾️たまねぎ、にんじん、えのき、マッシュルーム、をみじん切りします。◾️ミンチを炒めてる...

わたくし、大したおっさんではありませんがサインを求められることがあります。字が汚い、いや、字がきちゃないわたくしにとって、それはとっても恐縮してしまうことです。で、それをごまかすように描きはじめたのが「やかんくん」でした。さくらももこのキャラクターに「やかん君」という方がいらっし...

わたくし、親の影響で、子どもの頃から本を読みまくっていました。バンドを始めて、しばらく本から離れますが、就職してからはまた読書家？に戻りました。それはバブル後期でした。売り上げ目標を達成すると営業所で海外旅行に出かけたりしていました。ずーっとバンドマンだったわたくしは、海外旅行な...